食品经营许可证，那些你想不到的事

有经营食品销售的企业都会去办理食品经营许可证，有些企业主选择自己办理，有些企业主为了可以短时间的拿到许可证选择找代理公司办理，无论是哪种方式，您都有了解食品经营许可证的办理情况吗？

在办理食品经营许可证前均会准备相应的文件，比如营业执照复印件、法人身份证件复印件、经办人身份证复印件、申请表等文件，这些纸质文件的准备还是有一些小细节的。

文    件    小    细    节

NO.1 所有纸质文件每页均需要盖章，并且印章不可以盖花；

NO.2 经营场所的位置图是要标明相邻的横纵两条马路的名称，注意不能用手机截图的；

NO.3 经营场所的平面图不仅要写明尺寸，还要写明食品制作区面积、食品制作实施的位置及外卖取餐区的位置的。

看到这里您可能会有个疑问，我的注册地址和经营地址不是同一个地址可以吗？

食品经营许可证为一址一证的，租房前要和房东或中介确认好此场所的商家租户是否已经办理了食品经营许可证，如果办理过食品经营许可证要先注销旧证后才可以办理新的。

小    细    节    划    重    点

NO.1  北京公司的注册地址面积在30平米以上就可以了，那办理食品经营许可证的地址面积是35平米的可以吗？

注册北京公司是要注意营业场所的使用面积不得低于60屏幕。

NO.2 经营场所有装修要求吗？

食品加工区域墙壁需贴瓷砖，做到易擦洗不积灰尘；加工区域正上方有吊顶。食品加工制造区域要一大类一区，不能混用的。

NO.3 外卖餐食需要有独立取餐处吗？

需要有专门的外卖取餐区的，此区域要与食品制作工作区隔离不可以互通。

NO.4 经营场所中需要有消毒间吗？

饮品店的面积如果大于120平米或者经营自制蛋糕（裱花或夹心）的要设单独的人员更衣消毒间（含衣柜、消杀池、镜子）。

NO. 5 快餐店的后厨有特殊要求吗？

如果经营项目中含自制热食（炒菜类）要有单独的材料粗加工间，哪怕是凉皮店只要有自制热食也是一样需要的。

后厨是任何一家食品经营点的重点，合规、舒适的环境可是会争取不少的客人呢。